台湾新东阳 刀削面400g 不含防腐剂

  • 商品编号:
    YL-2579
  • 价格:
    $4.49
  • 品牌:
    新东阳
  • 产地:
    中华
  • 重量:
    400克
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  • 名称:台湾新东阳 刀削面400g 不含防腐剂
  • 品牌:新东阳
  • 重量:400克
  • 产地:中华

 

 

牛肉刀削面

材料
中筋面粉400公克,水180公克,盐1/2小匙 ,牛腩300公克,蕃茄1颗,小白菜2颗,酸菜1大匙,红烧汤头 ,葱花1大匙

做法

1.将水与盐加入中筋面粉中混合拌匀,揉至光滑的稍硬面团即可。

2.煮一锅滚水,将面团削入滚水中煮熟,即成刀削面,装碗备用。

3.将牛腩及蕃茄切斜厚片,一同加入红烧汤头炖煮约50分钟至入味。

4.将作法3的汤与料加入刀削面碗中,并加入汆烫过的小白菜、酸菜,撒上葱花即可。

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